Após visitar diversas vinícolas da Serra Gaúcha com os amigos da confraria Cheira Rolha, o capixaba de Linhares – ES, André Santana, degusta mais um dos rótulos que o acompanharam na bagagem de volta.


Após anos de intenso preparo, a vinícola Larentis apresentou ao mercado o Santa Lúcia Merlot – DOC Vale dos Vinhedos, atendendo às exigências legais, sob o controle da Embrapa Uva e Vinho Bento Gonçalves e APROVALE – Associação dos Produtores do Vale dos Vinhedos, que impõem a vinificação de uvas procedentes da região, entre outras exigências.


Segundo André, o exemplar tem boa acidez e taninos macios, e no paladar aromas de frutas vermelhas se evidenciam. “Apesar de ser um DOC, o que, em princípio, definiria um vinho encorpado e longevo, demonstra-se redondo e pronto à degustação, não me parecendo com grande potencial de guarda. Um ótimo vinho em qualidade de sabores e aromas, mas relativamente ligeiro em termos de complexidade e estrutura para um exemplar de sua categoria”.