Degustação: Fevereiro/2019

Vaner Benetti, de Teixeira de Freitas (BA), sommelier e confrade do Clube de Compras Coletivas da Adega do Chamon, e grande apreciador dos vinhos brasileiros compartilha suas impressões sobre o vinho Habitat Merlot 2008, da vinícola Quinta Don Bonifácio, de Caxias do Sul (RS).


“Um Merlot com 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês. 12,8% de álcool. Um vinho que já está apresentando nuances de granada em sua cor, mas ainda um rubi se sobressai.  Já são dez anos de vida. A madeira se apresenta suave, sem agredir o paladar. Um vinho frutado. Frutas vermelhas e negras no nariz. Acidez super viva na boca. Taninos presentes, mas redondos. Agradável no paladar e retro gosto persistente. E o melhor: É BRASILEIRO!!!"


Grande escolha, meu amigo! Obrigado por compartilhar. Pessoas como você fazem a diferença, agregam valores e faz o vinho brasileiro crescer.



Onde encontrar?

Quinta Don Bonifácio - Vinícola

Site: www.quintadonbonifacio.com.br

Telefone: (54) 3054-0734

Estrada São Francisco S/N, Caxias do Sul, RS 95090-141, BR