Desconhecida por muitos enófilos, a variedade francesa Marselan está em franca expansão na Serra Gaúcha, com vinhos aromáticos, de corpo médio e boa complexidade, com taninos macios e acidez equilibrada. Dois vinhos que me agradaram bastante foram o 2012 da vinícola Terragnolo e o 2007 da Cave Antiga. Ambos os produtores respeitaram as características da variedade, mantendo os aramos frutados como base, vinhos aveludados, mas com taninos e acidez presentes, o que os torna gastronômicos e refrescantes. Para os que ainda não conhecem a uva, fica a dica.