O advogado e enófilo Antônio Mauro Feregueti nos apresenta o Boulder 2012 Marselan da Terragnolo, situada no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS. Conhecedor de vinhos de todo o mundo, Mauro degustou o exemplar nacional junto com o português Herdade dos Grous 2009, um corte Alentejano. Mauro resume o brasileiro como um “puro sangue, um vinhaço”, que superou com larga margem o português, em qualidade, estrutura e potência. De coloração violácea, com grande capacidade de amadurecimento, o Boulder tem aromas de frutas negras, comuns nos exemplares da serra gaúcha vinificados com esta cultivar, com toques de tostado, café e chocolate, “uma potência engarrafada, altamente gastronômico, e enfrenta com galhardia até uma feijoada”!!


Complemento as declarações de Mauro, ressalto que sou fã do trabalho do enólogo e proprietário Sandro Valduga, conhecido por ser um viticultor competente no manejo de seus parreirais e exigente na qualidade da uva que colhe.